Carne di maiale: tabella calorie

Composto principalmente da proteine e grassi, il maiale è molto ricco di vitamina B. Il contenuto calorico della carne di maiale dipende fortemente dalla quantità di grasso. Tieni presente che la pelle di maiale è molto ricca di grassi e molti prodotti a base di carne di maiale sono altamente trasformati. Per ulteriori informazioni nutrizionali dai un'occhiata qui sotto alla nostra tabella delle calorie della Carne di maiale.

Alimento	Porzione	Calorie	Porzione	Calorie
Bacon	100 g	270 kcal	1 fetta (30 g)	81 kcal
Braciola di maiale	100 g	133 kcal	1 portata (85 g)	113 kcal
Costine di maiale	100 g	320 kcal	1 portata (240 g)	768 kcal
Costolette di maiale	100 g	189 kcal	1 pezzo (130 g)	246 kcal
Cotechino	100 g	307 kcal	1 pezzo (65 g)	200 kcal
Cotica di maiale	100 g	621 kcal	1 portata (50 g)	311 kcal
Cotoletta impanata	100 g	206 kcal	1 portata (206 g)	425 kcal
Fegato di maiale	100 g	129 kcal	1 fetta (28 g)	36 kcal
Lardo	100 g	891 kcal	1 portata (30 g)	267 kcal
Lonza di maiale cotta	100 g	217 kcal	1 pezzo (89 g)	193 kcal
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Maiale	100 g	219 kcal	1 portata (114 g)	249 kcal
Pancetta di maiale	100 g	661 kcal	1 portata (16 g)	106 kcal
Salsiccia di maiale, cotta	100 g	339 kcal	1 pezzo (80 g)	271 kcal
Salsiccia	100 g	304 kcal	1 portata (50 g)	152 kcal
Salsiccia, cotta	100 g	324 kcal	1 portata (50 g)	162 kcal

Quante calorie dovresti consumare?

Incorporare la carne di maiale in una dieta sana

Apprezzata da molte culture in tutto il mondo ed evitata da altre, non ci sono dubbi sulla versatilità di questa carne. Trasformandola si ottengono prodotti come lardo, bacon, pancetta, pork belly, pancetta di maiale, braciole di maiale e salsicce. Se consumato con moderazione, il maiale può fornire diversi benefici alla tua dieta. La carne di maiale può fornire al corpo minerali come ferro e zinco e tende anche ad avere un quantitativo di calorie più basso rispetto ad altre varianti di carne come la carne di manzo. Il modo in cui viene preparata la carne di maiale, il taglio e il livello di lavorazione, tuttavia, possono tutti giocare un fattore significativo nell'impatto calorico dei prodotti a base di carne suina.

Per ridurre l'apporto calorico della carne di maiale opta per tagli magri e assicurati di rimuovere il grasso in eccesso dalla carne. Dovresti anche cuocere o far bollire la carne invece di friggerla o impanarla. L'uso di una padella antiaderente può essere utile poiché spesso elimina del tutto la necessità dell'olio. È meglio evitare metodi come la frittura o l'impanatura della carne che sono molto grassi. Infine, opta per le carni non lavorate al posto degli affettati. Questi spesso contengono più sale, sodio e conservanti. Come prevedi di includere la carne di maiale nel tuo programma alimentare?